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再放入之前文承哥和自己说过的炖肉的调料。
他依次放入姜片、葱段、花椒、白芷、豆蔻、桂皮、小茴香、丁香，开盖把水煮沸，然后把大火，转为小火慢炖。
姜余亲眼看着原本锅里清亮的水，变成了奶白色，并发出诱/人香味。
他炖的这一锅，即可以吃肉，又可以用肉汤来煮饸烙面，之前他在府城见客栈的大厨试过用肉汤煮饸烙面。
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